专访嘉吉中国区副总裁刘畅：中国农业迈向高质量和可持续发展，为企业提供新机

“中国人口众多，是当今世界最大的食品消费国和进口国，市场潜力巨大。中国农业正在朝着高质量和可持续发展高速迈进，消费者对于创新和绿色产品的需求正在增加。这为嘉吉在华发展提供了新的发展机遇。”近日，嘉吉中国区副总裁刘畅在接受21世纪经济报道记者专访时称。

11月5日至10日，第七届中国国际进口博览会将在上海举办。截至目前，国家展共有70多个国家和国际组织确认参展，企业商业展超150家国际企业连续7年签约进博会，涉及领域涵盖食品及农产品、汽车、消费品、医药保健等。

刘畅表示，嘉吉非常重视进博会在促进全球贸易与开放交流方面发挥的巨大作用。今年进博会期间，嘉吉将参与多个论坛、会议和签约仪式，了解中国发展战略，链接客户，探索合作机遇，并在展台组织丰富的活动，与消费者进行沟通交流，提升对中国市场的洞察。

她还指出，嘉吉支持中国的“双碳”目标，正在采取措施，与中国的利益相关者共同努力，以减少食品和农业领域的碳排放，助力可持续农业发展。

嘉吉成立于1865年，迄今在70个国家或地区拥有155000名员工，致力于为全世界人口提供食品、农业、金融及工业产品。

《21世纪》:今年11月5日至10日，第七届进博会将召开。可否谈谈对于此次进博会的期待以及在进博会上嘉吉预计达成哪些合作成果？

刘畅:嘉吉是进博会的“全勤生”，连续参加了六届进博会。在往届进博会上，嘉吉与多家中国公司签署合作协议，涉及粮食、食品、饲料原料、铁矿石等众多领域，合计签约金额近150亿美元。这不仅证明了中国市场的巨大潜力，也显示了中国为国际企业提供的广阔市场机遇。

嘉吉非常重视进博会在促进全球贸易与开放交流方面发挥的巨大作用。今年，嘉吉将秉持包容与开放，与各方共襄进博盛会，带来众多创新产品。本次进博会期间，嘉吉将参与多个论坛、会议和签约仪式，了解中国发展战略，链接客户，探索合作机遇，并在展台组织丰富的活动，与消费者进行沟通交流，提升对中国市场的洞察。

《21世纪》:从全球布局来看，中国市场对于嘉吉有何重要性？或者说，嘉吉在华业务将如何影响整个全球业务的发展？

刘畅:中国不仅是世界第二大经济体，也是世界上最大的食品市场，庞大的人口和中产人群为行业发展提供了巨大的市场空间。中国对嘉吉及其客户而言是一个极其重要的市场。

嘉吉致力于在中国的业务增长。自上世纪70年代初在中国开展业务以来，嘉吉持续在中国投资，不断加强能力建设，提升生产组织力，为嘉吉的客户带去最优的产品及服务，并与他们共同成长。

我们努力结合全球专业知识与本地经验，提供量身定制的产品和解决方案，以满足中国客户和消费者对创新、可持续且营养的食品需求。同时，我们也积极把中国的创新成果分享到亚太地区乃至全球，更好地满足全球农业和食品客户的需求。

《21世纪》:嘉吉在华业务有何创新？未来五年布局预计有何重点？

刘畅:嘉吉目前在中国市场有40余家工厂，多个创新和技术应用中心，涵盖农业供应链、食品解决方案、动物营养、金属、美丽护理到生物工业等主要业务。作为有着超过150年历史的全球农业与食品行业的领先企业，嘉吉在华经营50多年来，一直积极推动中国农业可持续发展。我们在中国开展了包括再生农业、农业综合风险管理等多项试点项目，推广技术，赋能农民。

我们不断扩大在华投资，目前在华拥有约50个业务运营点。我认为，企业在投资和发展的决策中，非常重要的一点在于对中国发展战略和政策进行研究。基于此，嘉吉非常重视全球投资合作动态，积极参与投洽会等平台，以期深入了解中国经济和产业投资政策，并把握投资机遇。

未来，我们将继续加强与中国客户和消费者的合作，持续提供健康、营养、优质、绿色的农产品与解决方案，为中国农业和食品产业的高质量发展做贡献。

《21世纪》:你如何看待中国市场在吸引投资方面具有的潜力？农业外资企业在华发展面临哪些新机遇与新挑战？

刘畅:正如我已经提到的，中国人口众多，是当今世界最大的食品消费国和进口国，市场潜力巨大。同时，嘉吉在华发展的过程中也深刻体会到中国营商环境的不断优化和对外开放的持续扩大。这些都是吸引嘉吉持续在华投资和发展的重要原因。可以说，中国是嘉吉全球范围内至关重要的市场之一。

就农业食品领域而言，我们发现不同地区消费者的消费行为越来越多样化和个性化，这要求企业必须紧跟市场，做好消费者洞察，推出真正满足市场的产品。同时，我们也观察到，创新和可持续正在成为驱动中国发展的重要因素，消费者对创新、绿色和高品质产品的需求不断增加，这也为嘉吉在华的发展提供了新的发展机遇。

《21世纪》:从整个中国农业发展趋势来看，外资企业要提升在农业和食品领域的竞争力，需要考虑哪些因素？

刘畅:中国农业正在朝着高质量和可持续发展高速推进，客户和消费者对于创新、绿色产品的需求逐步提高，企业需要不断加强相关领域的人才、技术等投入，以期保持竞争力。

去年，嘉吉位于浙江省平湖市的全球首个风味糖浆创新生产基地建成，包括一条风味糖浆生产线以及一处餐饮研发中心，以满足中国快速发展的茶饮市场需求。同年，嘉吉在山西运城成立了全球创新中心，致力于推动中国乃至亚洲的猪业发展。

今年6月，嘉吉升级了上海创新中心，投资达3000万元，面积扩大至原来的两倍多，配备行业前瞻性技术设备。这将进一步提升嘉吉快速推出高品质产品的能力，为中国乃至整个亚太地区的食品行业提供优质服务。

嘉吉积极支持中国的“双碳”目标。我们正在采取综合措施，与中国的利益相关者共同努力，以减少食品和农业领域的碳排放。这也有助于我们减少全球供应链中的碳排放，推广可持续农业，尽早实现嘉吉全球的ESG目标。