迅速蹿红的老爸速烹预制菜,到底好不好?
来源:江南文化网 发布时间:2022-05-27 11:23
迅速蹿红的老爸速烹预制菜,到底好不好?
●近日,老爸速烹预制菜在网上迅速走红。一般来说,预制菜是指已经在工厂洗好、切好、搭配好甚至已经做好了的菜式,采取冷冻或真空包装保存,消费者购买回来后只需加热就能食用。相比现切现炒,预制菜可以让餐厅的上菜速度和销量提高10倍以上。不少人初听“预制菜”这个词会蒙圈,提到“半成品菜“、“方便菜”就会恍然大悟。5月26日,小编走访老爸速烹预制菜总店发现,上架的预制菜琳琅满目,既有冷冻区的水饺、包子、糕点等,也有冷藏区的水产、烧烤、卤味、小炒类等预制菜,还有去皮切好的食材和汤料真空包装品。
●有人认为,炒菜做饭备菜是最复杂的一步,“预制菜”省掉了复杂的步骤,可以让如今大多数想要做菜的年轻人享受到做菜的快乐,而且方便提高效率,甚至可以促进产业发展,有助于中餐走出国门。
●为了试验一下,老爸速烹所出的“预制菜”是否真如宣传的那样,方便美味又便捷?小编带了多位朋友展开试验。我们“悄悄的”潜入老爸速烹预制菜的品鉴会当中,亲眼目睹了老爸速烹制作预制菜品的全过程,6道菜品耗时20分钟,完全刷新了小编的新知识!我们品尝了6道菜品后,多位小伙伴表示,可以接受各类餐厅使用“老爸速烹预制菜”,可以很大程度上提高上菜速度,并且菜品多样,菜品口味也非常美味。甚至有朋友现场倒戈,表示要自己用“老爸速烹预制菜”开餐厅!
●为了证明菜品源头的可靠性,小编又造访了老爸速烹预制菜总店,据总部负责人介绍,他们只是将原来餐饮店采购、清洗、切菜、部分制作的环节转移到食品加工工厂,由工厂预先对食材进行加工处理。工厂的所有环节都有安全完善的监管手段,蔬菜也是源头供货,可以保证新鲜健康,所有菜品都是经过-18°冷冻保鲜技术后出厂分配至各地,而老爸速烹预制菜主营的是全球美食供应链服务。终于,我们对预制菜的食品安全方面放下了顾虑。
●普通人做饭,从买菜、洗菜、切菜到炒菜,最后饭菜上桌,全过程至少要耗时三个小时。有了预制菜以后,不管是餐厅还是年轻消费者,做饭的方式都不一样了。“炒菜十分钟,洗切半小时”的时代已经过去,“轻烹饪”就是当下最硬的生活态度。
●在效率至上的现代都市中,“生活的烟火气”逐渐被“速食文化”所取代,想吃一顿具有“仪式感”的家常菜,成为当代年轻人的奢求。而“老爸速烹预制菜”的出现,恰好能填补大家对于技能的欠缺和对美食的向往。小编觉得,或许,“老爸速烹预制菜”真的将会成为未来我们生活所需的潮流!